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素味平生

2014-05-28 字号:[ ]

    素味平生,顾名思义就是生活中应多些素食的口味,这样会平安人的健康,长养人的生命。现在常听到有人感叹说:“如今生活是小康了,怎么人的身体却越

来越不健康了呢”?现在人群中高血压、糖尿病等富贵病患者的比例的确在不断增高,特别是一些奇病怪病,疑难杂症的发病率也是势头上升。追其根源恰与人们

吃的“太好”有大关系;与生活中缺“素”有大关系。

  现在许多人的生活方式是在追求去粗取精,少粮菜多肉鱼等,更有一些有钱人以贪吃“稀物海珍”为大补。殊不知,饮食中精米白面、肉鱼、白酒等酸性强食

物比例过高,导致了体质酸性化,导致了免疫力低下,助长了身体疾病发生的气焰。因为正常健康人们体质都是弱碱性的。有道是,人有三宝:精、气、神。看一

下“精”字是如何写的?一个“米”字加上一个“青”字。米代表五谷杂粮;青代表花果蔬菜。所以真正给人营养,让人生精益气饱神的是五谷杂粮和花果蔬菜。

并且科学也已证明,像老虎等吃肉动物的肠子普遍短,只有2到3米长。而人的肠子却长达十几米,说明人是适合多素食的高级动物。中医上讲,要想不死,肠中无

屎。肉类等食物不易消化,加之人的肠子长,排泄慢,有害废物在体内停留时间太长,是不利于健康的。说到多素食,也许有人会担心营养不全或缺营养等。其实

我们的人体是很聪明的,具有微妙的提取、加工、合成营养需求的能力。众知,牛羊等动物,都能通过草类原料去摄取生命的营养,那么人作为万物之灵,更完全

能从众多素食中去摄取生命之需。遗憾的是,现在的人们越来越不自信了,被满天飞的养生之道给忽悠的,乱吃乱补现象严重。有些人看似把身体补健壮了,其实

健壮不等于长寿。我们的圣人老子讲:强者死之徒;柔者生之徒。是说太强悍了恰恰是死亡的标志,而柔软乃是具有强大生命力的象征。况且食肉多的人脾气大,

易怒伤身。吃饭为养身。智者满腹欲,饭简味素。凡夫贪口欲,饱口福,重花样品种,色香味等,把饮食复杂化,结果放纵口欲,吃出一身病。有一次,遇见一位

有级别的退休老者,身体状态、脸上气色都非常地好,问其养生之道,他爽笑说道,喝“五粮液”喝出来的。他解释道,我现在喝的“五粮液”与以前的“五粮液

”是不一样的。现在“五粮液”是用五谷杂粮熬的粥。以前喝的是五粮液的酒,还有用五谷杂粮喂出的各类肉的汤等。现在吃上简单了反而身体更好了。还有一次

听到有人说过这样一个话题,说是医院里有许多病人,一是让病给吓死的,二是让家人给补死的。他举例解释说,如果把一些好吃东西,摆在一个地方,让孩子们

去抢的话,通常好孩子是抢不过坏孩子的。同样,给病人吃好多所谓的营养品,体内的好细胞也是争不过坏细胞的。给病人特别是一些疑难杂症的人大补,实际上

是助纣为虐。此说是否科学不敢断定,但值得一思。有道是,药补不如食补,食补不如心补。病由心生。好的心态,好的心力才是最好最强的身体免疫力。否则补

身不补心,徒劳费薪金。

  除此,多素食不仅利于养生,而且多素食还使人智慧而巧。现代医学证实,人聪明与否,主要取决于脑细胞传递信息的速度。当人吃素多,其体液呈碱性状态

时,脑细胞间传递信息的速度和效果均处于最佳状态,人就变得聪明;当人食肉多,其液体呈偏酸性状态时,大脑则反应迟钝,学习和工作效率均处于低下状态,

人就显得笨拙。并且从大脑细胞所需的养分来看,主要是麸酸、维生素等,而食物中则以完整谷类及豆类,含麸酸和各种维生素为最丰富,而肉类最微。所以多素

食的人,能获得更为健全的脑能力。有道是,几多白屋出公卿。为什么越是穷人家里的孩子越学习好,越容易成才?有人会说穷人孩子有志气。其实单有志也是不

行的,还必须有智。穷人家孩子因为穷,捞不着吃肉鱼等所谓的好东西,只能吃糠咽菜多素食,结果歪打正着,从另一个角度成就了他们的聪明智慧。还有多素食

,不仅利生,更能生活节简,惜福报。有道是,福有定数,折福折寿。许多世人不明此道,在吃喝上以高规格、大标准为荣。一顿饭动辄成千乃至上万,把福报提

前消完,有的年纪轻轻的就走掉了,真是悲哉!所以不明“吃”的学问,轻则吃出病,重则吃掉命。劝君不可不慎啊!

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